Bỏ qua đến nội dung chính
    Bạn cần biết Tiện ích Liên hệ
    Theo dõi báo trên
    YoutubeFacebookTiktokZalo
    Báo Thanh Niên
    Quảng cáoĐặt báoĐăng nhập
    avatar-user
    Bình luận mới được duyệtXem tất cả
    Thông tin tài khoản Đổi mật khẩu Tin đã lưu Tin đã xem Đăng xuất
    • Chính trị
      Chính trị
    • Thời sự
      Thời sự
    • Thế giới
      Thế giới
    • Kinh tế
      Kinh tế
    • Đời sống
      Đời sống
    • Sức khỏe
      Sức khỏe
    • Giới trẻ
      Giới trẻ
    • Giáo dục
      Giáo dục
    • Du lịch
      Du lịch
    • Văn hóa
      Văn hóa
    • Giải trí
      Giải trí
    • Thể thao
      Thể thao
    • Công nghệ
      Công nghệ - Game
    • Xe
      Xe
    • Video
      Video
    • Tiêu dùng
      Tiêu dùng
    • Thời trang trẻ
      Thời trang trẻ
    Đóng menu
    Chào ngày mới Tin 24h Tin thị trường Tin 360
    Video Magazine
    Tiện ích Bạn cần biết Liên hệ Thông tin toà soạn Liên hệ quảng cáo

    Xá xíu

    Món Việt duy nhất trong top 10 món ăn đường phố ngon nhất châu Á

    Món Việt duy nhất trong top 10 món ăn đường phố ngon nhất châu Á

    Trang ẩm thực TasteAtlas bình chọn 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới, và trong danh sách của top 10 có một món rất phổ biến của Việt Nam.
    Hấp dẫn ẩm thực Khách sạn Đồng Khánh

    Hấp dẫn ẩm thực Khách sạn Đồng Khánh

    Sắc màu ẩm thực hè với vịt quay Đài Loan xí muội, thực đơn hạnh phúc...

    Sắc màu ẩm thực hè với vịt quay Đài Loan xí muội, thực đơn hạnh phúc...

    Thịt quay tăng giá sát ngày Thần tài

    Thịt quay tăng giá sát ngày Thần tài

    Hấp dẫn món xôi khúc gà xé, xá xíu hiếm có ở Sài Gòn

    Hấp dẫn món xôi khúc gà xé, xá xíu hiếm có ở Sài Gòn

    Hơn 80 năm tiệm điểm tâm Tân Sanh Hoạt

    Hơn 80 năm tiệm điểm tâm Tân Sanh Hoạt

    Sườn cây xốt xá xíu mật ong

    Sườn cây xốt xá xíu mật ong

    Mì xá xíu và bánh crêpe
    Đời sống

    Mì xá xíu và bánh crêpe

    Mì ramen kèm bánh xếp Nhật
    Khéo tay làm mì xá xíu cho cả nhà
    Ẩm thực

    Khéo tay làm mì xá xíu cho cả nhà

    Cũng từ thịt heo nhưng với công thức ướp khéo bạn sẽ có những miếng xá xíu thơm nồng nàn, ăn cùng rau xanh và mì sợi sẽ rất thú vị trong những ngày nóng thế này.
    Xếp hàng ăn mì vịt tiềm Thị Nghè
    Ẩm thực

    Xếp hàng ăn mì vịt tiềm Thị Nghè

    Thực ra, "xếp hàng" hiểu theo kiểu miền Nam là sẵn sàng đứng chờ đôi ba phút để có được một chỗ ngồi trong quán. Hoàn toàn khác với cảnh xếp hàng dài chờ ăn phở Bát Đàn ở Hà Nội. Mà quả thật rất khó tìm được một chỗ ngồi ở tiệm mì Lương Ký dưới chân cầu Thị Nghè (Bình Thạnh) này. Đặc biệt là sau 6h chiều, rất nhiều khách cảm thấy khó chịu khi phải chen chúc ngồi ăn, đôi khi phải ngồi sát vào nhau mới đủ chỗ. Đó là chưa kể phải chờ khá lâu mới có được món mình gọi. Nhiều thực khách phải chọn cách mua mang về vì không thể chờ quá lâu. Ở Lương Ký, món khi đến không thể không gọi chính là mì vịt tiềm. Điều gì khiến cho món mì này đặc biệt như vậy?
    Ngon lạ mì sườn kho trên đường Nguyễn Thiện Thuật
    Ẩm thực

    Ngon lạ mì sườn kho trên đường Nguyễn Thiện Thuật

    Hành trình của cọng mì và sợi hủ tiếu của người Hoa trong ẩm thực Việt là một chủ đề khá thú vị. Trong đó phải kể đến cọng hủ tiếu dai trong hủ tiếu Nam Vang, vốn được sáng tạo bởi những người Mẫn Nam (Phúc Kiến) trong giai đoạn di cư về phía những nước Đông Nam Á, với bột gạo là nguyên liệu chính. Do không có nguyên liệu làm cọng mì, họ đã dùng nguyên liệu tại chỗ là gạo để chế sợi thay cho mì. Bởi từ đầu thế kỷ trước, 3 nước Đông Dương đã là một vựa gạo khổng lồ với sản lượng xuất khẩu lên đến hơn 1.5 triệu tấn hàng năm. Tuy cọng hủ tiếu được sản sinh ở những nước Đông Dương xưa (có thể từ thế kỷ 17 đến 18), thì sợi mì vẫn tồn tại song song trong đời sống ẩm thực của cộng đồng Hoa kiều. Và cụm từ "hủ tiếu mì" như một mặc định rằng những tiệm ăn của người Hoa luôn sẵn sàng phục vụ 2 món ăn đặc trưng này. Thiếu 1 trong 2, xem như là "trật bài".
    Chính trịThời sự Thế giới Kinh tế
    Đời sống Sức khoẻ Giới trẻ Giáo dục
    Du lịch Văn hoá Giải trí Thể thao
    Công nghệ Xe Thời trang trẻ Video
    Bạn đọc Rao vặt
    footer__logo
    Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật
    Theo dõi báo trên

    Hotline

    0906 645 777

    Liên hệ quảng cáo

    0908 780 404

    Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

    Phó tổng biên tập thường trực: Hải Thành

    Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

    Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

    Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

    Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2026 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản. Chứng nhận tín nhiệm mạng